Pain Au Chocolat Aux Amandes

Une viennoiserie généreuse, façonnée pour révéler tout le travail du feuilletage : - Pâte levée feuilletée au beurre, travaillée avec précision pour obtenir une texture légère, croustillante et bien alvéolée. - Trois barres de chocolat, pour une dégustation plus intense et équilibrée. - Garniture fondante et croquante aux amandes, associant le réconfort d'une crème d'amandes onctueuse au cœur de la viennoiserie à la générosité d'amandes effilées torréfiées et parsemées sur son dessus croustillant.