Pain Au Maïs

500g Un pain doux et légèrement rustique, aux notes rondes de maïs et de graines : - Farine de blé, pour une mie souple et équilibrée. - Maïs, pour renforcer le goût et la couleur naturellement dorée. - Graines de tournesol et de courge, pour le croquant et la gourmandise. - Pâte fermentée et levain, pour développer les arômes et améliorer la conservation.