Saint-Honoré

Une création d'exception, où la tradition du Saint-Honoré se mêle à la modernité des textures : - Feuilletage doré, croustillant et infiniment léger. - Crème pâtissière riche et fondante. - Caramel onctueux, niché au cœur de l'entremets. - Pâte à choux moelleuse et délicate entourant le caramel onctueux. - Ganache vanille aérienne, pochée avec élégance pour couronner l'ensemble. - Choux caramélisés, pour apporter du relief.